Barbaresco Fausoni DOCG '18 - 75cl Navarra Rot 12 Monate in gebrauchten Barriquen

12 Monate in gebrauchten Barriquen ausgebaut

Die feinen Noten der kandierten Früchte Gewürze aus der Nase bestehen fort

Fruchtige Aromapalette

Quitten und Lychees mit einer Prise Vanille und Minze

Am Gaumen zeigt sich der Wein würzig und kräftig mit guter Harmonie

Barbaresco Fausoni DOCG '18 - 75cl Navarra Rot 12 Monate in gebrauchten BarriquenVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique), in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Tiefgrndig und dicht prsentiert sich eine reiche Palette an Dften: Granatapfel, Feigen und Datteln, intensiver Rosenduft, Minze, Salbei und Sandelholz. Ebenso dicht, lang und kompakt ist die Wahrnehmung am Gaumen. Trotz seiner Jugend zeigt er sich mit feinkrnigen Gerbstoffen und der saftigen Sure berraschend