Oswaldo, 71% Bitter Couverture, Callets, Choba Choba, BIO, 2 kg sub-espumas-und-siphons Im Geschmack dominieren reife Mirabellen

Im Geschmack dominieren reife Mirabellen und Honigmelone

kann er kristallisieren

Ein bewährtes flexibles Würzmittel

AT-BIO-402 Harte Schale

The Culinary Market Secrets

Oswaldo, 71% Bitter Couverture, Callets, Choba Choba, BIO, 2 kg sub-espumas-und-siphons Im Geschmack dominieren reife MirabellenCH BIO 006 "Choba Choba" wortwrtlich bersetzt bedeutet es "Du hilfst mir, ich helfe dir". Bei dieser besonderen Schokolade, deren Kakaobohnen direkt am Amazonas in Peru nachhaltig angebaut werden, wird auf faire Behandlung und Bezahlung der Bauern geachtet. Das geht so weit, dass die Bauern auch an Entscheidungen und am Erfolg der Schokolade teilhaben. Im Aroma schlgt sich zudem die Besonderheit des Terrains sowie auch die geringe Anzahl der Bauern