Nero d'Avola Punto 20 Sicilia IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) 5% Frankreich Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein

Frankreich Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 15

gebratener Gans oder Ente mit Waldbeerkompott oder zu mittelkräftig gereiftem Käse

Syrah Trinktemperatur: 15-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

provokativ

Mandeln und Artischocken ohne öligen Nebengeschmack im Mund

Nero d'Avola Punto 20 Sicilia IGT Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) 5% Frankreich Produkttyp: Wein Weintyp: RotweinSTORY: Das Weingut Ottoventi wurde 2004 von der Familie Mazzara mit 35 ha bewirtschafteter Flche gegrndet. Der Name Ottoventi (= 8 Winde) leitet sich aus den acht Windrichtungen ab, die teils milde Brise, teils rauh und hart das Klima in diesem Teil der Insel prgen. AUSBAU: Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most unter kontrollierter Temperatur von rund 25 C with natural mit natrlichen Hefen vergoren. Es folgt eine malolaktische Grung