Domaine du Pegau Da Capo 2020 Muré Auch zu halbfestem Käse und

Auch zu halbfestem Käse und milden Ziegenkäsesorten ist er ein spannender Partner

zum Beispiel Reh mit Pilzrahm oder Hirsch mit Wacholder

ansonsten Chardonnay-dominierten Meursault-Blagny

Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Intensität mit einem reichen

bevor er ein zweites Reifestadium in europäischen Sherryfässern – häufig Ex-Oloroso – durchläuft

Domaine du Pegau Da Capo 2020 Muré Auch zu halbfestem Käse undDer Domaine du Pegau Da Capo 2020 ist die absolute Ikone des Hauses ein Wein, der nur in den allerbesten Jahrgngen entsteht und in einem Atemzug mit Gren wie Chave Hermitage genannt wird. Diese extrem limitierte Cuve aus Chteauneuf du Pape gilt als Bucket List Wein fr ernsthafte Sammler und Liebhaber groer Rhne Weine. In 2020 zeigt Da Capo einmal mehr, warum er zu den gesuchtesten Weinen der sdlichen Rhne zhlt: maximale Konzentration, enorme Tiefe und