99 S.ALT 2018 Mitterberg igt Cortese Nach 10-monatiger Reifung im Barrique

Nach 10-monatiger Reifung im Barrique lagert der Wein noch mindestens 6 Monate auf der Flasche

Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in 500-Liter-Tonneaux verfeinert und in geringem Umfang auch in 225 l Barriques ausgebaut

fruchtig nach  Brombeere und Himbeere

delikaten Salami wie rohem Schinken oder Culatello

Einsatz und rebellischem Herz wie ihr Vater Rainer

99 S.ALT 2018 Mitterberg igt Cortese Nach 10-monatiger Reifung im BarriqueDer Wein Saftige Mirabelle, reife Birne und ein Hauch von Wildpfirsich prgen das fruchtige Bukett. Am Gaumen lebendig und geradlinig mit wrziger Frische und markanter Mineralitt. Der Wein zeigt Charakter, Tiefe und eine feine salzige Note im Abgang. Weingut Der Hof Gandberg in St. Michael in Eppan, Sdtirol, ist der Ursprung des Weingutes Thomas Niedermayr, das sich auf die Herstellung von Naturweinen spezialisiert hat. Hier beginnt der Prozess im