Satinato 2024 Lugana DOC Grösse:75cl um maximale Extraktion aus den

um maximale Extraktion aus den Schalen zu erzielen

Heller und pikanter Geschmack mit balsamischer Note und roten Früchten

mit Noten von dunklen Pflaumen

Gärung auf den Schalen für etwa 18-20 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 28° C in 100 hl breiten und flachen Edelstahltanks

Kalbfleisch-Carpaccio

Satinato 2024 Lugana DOC Grösse:75cl um maximale Extraktion aus denDer Wein Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Intensiv, mit Noten von Zitrusfrchten und tropischen Frchten. Am Gaumen ist er frisch und intensiv, im Abgang ist er herzhaft und mineralisch mit einer zarten Note grner Mandeln. Weingut Lugana. Vinifikation Dieser Wein wird aus einer sorgfltigen Auswahl der Trauben gewonnen, die zwischen der letzten Septemberwoche und der ersten Oktoberwoche geerntet werden. Kurze Mazeration, Grung im Edelstahltank bei