Chardonnay Gigi - Single Vineyard '23 - 75cl Trebbiano vollmundig und sehr elegant

vollmundig und sehr elegant

Teer und Lakritze

In der Nase ist der Fragolino aromatisch mit feinen Düften

Cassis und Zedernholz

feine Geschmack des mittelamerikanischen Kaffees sorgen dafür

Chardonnay Gigi - Single Vineyard '23 - 75cl Trebbiano vollmundig und sehr elegantVinifikation Ausbau Der Chardonnay aus der Einzellage 'Vinya Gigi' (kompakter lehmhaltiger Steinboden) wird in begrenzten Mengen von 20. 000 bis 27. 000 Flaschen pro Jahr abgefllt. Die Trauben werden sanft gepresst und die Moste in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren. Nach der Fermentation folgen 6 Monate Reifung auf den Feinhefen im Fass und weitere 6 Monate Ausbau auf der Flasche. Degustationsnotiz In der Nase aromatisches Bouquet von reifer