Muster - Morillon Graf 2018 Alte Reben Herstellung: Die Trauben werden von

Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen

Die Trauben wurden von Hand entrappt und nach einem Monat Mazeration langsam gepresst und in Fässer gereift für 6 Monate

Opok wird der für diese Gegend so typischen Kalkmergelboden genannt

kalkhaltige Schärfe zeigte der Saft der einen die faszinierende und komplexe Schichtung des kalkhaltigen Seebodenprofils dieses alten Weinbergs

Das Weingut liegt in der Ortschaft Nothalten und die 10 Hektare Weinberge liegen um den Ort herum in der Sub-Region des Elsass

Muster - Morillon Graf 2018 Alte Reben Herstellung: Die Trauben werden vonDer Morillon Graf stammt von alten Reben, die auf kargen Opokbden (Kalkmergel) in der Sdsteiermark wachsen. Die anspruchsvollen Bedingungen der karge Boden verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralitt und Komplexitt. Biodynamischer Anbau: Das Weingut Muster praktiziert biodynamischen Weinbau, was zu einer natrlichen Vielfalt und einem Gleichgewicht im Weinberg fhrt und grssere Komplexitt im Wein. Der Wein wird schonend verarbeitet, mit spontaner