Biscardo Casato di Melzi Primitivo Salento IGT trocken Rotwein Rot Trocken Italien (3 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln weissem Fleisch

weissem Fleisch

traditionelle spanische Tapas oder orientalische Eintöpfe

Dieser Wein wird bewusst ohne den Einsatz von Holz ausgebaut

AUSBAU: Die Trauben der ältesten Rebstöcke der Parzelle werden zweifach vorselektiert

BEURTEILUNG: Am Gaumen angenehm fruchtig

Biscardo Casato di Melzi Primitivo Salento IGT trocken Rotwein Rot Trocken Italien (3 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln weissem FleischGESCHICHTE: Im Jahr 1878 wurde das Weingut gegrndet. Es gilt als eines der ersten Weinunternehmen, die von Veronese Hndlern gefhrt wurden. Von Soave aus, leiten die Brder Mauricio und Martino heute den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt fr ihre Sffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis Leistungs Verhltnis. AUSBAU: Die Trauben werden abgebeert und nach neuen Methoden vinifiziert, die eine schonende Verarbeitung gewhrleisten. Die