Cap de Barbaria Ophiusa IGP 2018 Spargeln mit Schinken Kaffee und Pflaume

Kaffee und Pflaume

lang anhaltendem Abgang

das sollte wohl ein Ausdruck grosser Freude sein… Übersetzt: geil eben

Die erste Gärung zum klaren Wein erfolgt im Stahltank

Schwarzkirsche und Feigen

Cap de Barbaria Ophiusa IGP 2018 Spargeln mit Schinken Kaffee und PflaumeEin Tag auf Formentera Formentera ist die sdlichste und zweitkleinste Insel der Balearen. Hier gibt es keinen Ballerman wie in Mallorca, keine heissen Party Nchte wie auf Ibiza. Unter Kennern jedoch ist die fast schon karibisch wirkende Insel als Weinbaugebiet bekannt. Jedoch ist die Bekanntschaft der Weine aus Formentera nicht besonders ausgebreitet. Tatschlich gibt es auf der rund 82 Quadratmeter kleinen Insel lediglich drei Weingter. Eines davon