Brunello di Montalcino DOCG '16 - 37.5cl Garnacha Blanca sanft gepresst und im Stahltank
Description
sanft gepresst und im Stahltank vergoren
anschliessend während 10 Monaten in französischen Barriques ausgebaut
Ausbau 6 Monate in französischen Barriques
Der Duft präsentiert sich kräftig und ätherisch
Die Fermentation erfolgt mit Umgebungshefen in Barriques aus französischer Eiche
Brunello di Montalcino DOCG '16 - 37.5cl Garnacha Blanca sanft gepresst und im StahltankVinifikation Ausbau Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank. Degustationsnotiz Im Bouquet berwiegen die Aromen von gedrrten Frchten wie Datteln, Bananen, Kirschen mit einem interessanten Anflug von Pfirsich. Getrocknete Kruter Salbei, Lorbeer und Minze werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt. Mit saftiger Geschmackskonzentration, dezenter Extraktssse und satten Gerbstoffen zeigt er sich am Gaumen kraftvoll und elegant
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