Bold Wine Co., Chardonnay, Monterey, 2020 Barossa Valley frischer Frucht und beeindruckender Mineralität

frischer Frucht und beeindruckender Mineralität

Da sich die Hänge nach Osten ausdehnen

Cremiger Schaumwein mit feiner anhaltender Perlage

Am Gaumen bleibt die Champagner-Cuvée ausgewogen

so dass bis weit in den Oktober hinein vollreife Trauben geerntet werden konnten

Bold Wine Co., Chardonnay, Monterey, 2020 Barossa Valley frischer Frucht und beeindruckender MineralitätFrischer und fruchtbetonter Chardonnay aus dem khlen Monterey. Die Trauben dafr werden von Master Sommelier Chris Miller in den Santa Lucia Ranges geerntet, wo khle Luft fr einen perfekten Khleffekt sorgt. Die Trauben werden nachts von Hand geerntet, damit sie khl im Weingut ankommen. Nach der Sortierung wird der Wein in Stahltanks vergoren und anschlieend 11 Monate in Eichenfssern, davon 10 % neu, ausgebaut. Der Wein prsentiert sich mit feinen Noten