Angelo Nebbiolo 2023 Langhe DOC Grösse:75cl Alkoholgehalt6
Description
Alkoholgehalt6
mittel- und lang gereiftem Käse
Etwa im Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer umgefüllt
die das Weingut nach Norden hin vom Nachbargut abtrennt
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 15°C
Angelo Nebbiolo 2023 Langhe DOC Grösse:75cl Alkoholgehalt6Der Wein Rubinrot mit violetten Reflektionen. Frisch, blumig und fruchtig mit Noten von Hagebutten, Kirschen und zarten Himbeeren. Im Gaumen von mittlerer Dichte mit schner Frische und leichten, zarten Tanninen. Angenehm ausgewogener Krper mit feiner aromatischer Nachhaltigkeit. Weingut Die Weinberge in den Gemeinden La Morra, Monforte dAlba und Roero. Guyoterziehung. Vinifikation Die Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter
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