Cepas Viejas DO - Dominio de Tares Jahrgang:2019 was der noch junge Jahrgang

was der noch junge Jahrgang 2016 schon drauf hat

wieder ein wenig getrocknete Orange

Zweifellos ein attraktiver Tropfen mit viel

also einer mit mindestens zweijähriger Reifedauer

Da sind Spuren von Säure (Zitrone

Cepas Viejas DO - Dominio de Tares Jahrgang:2019 was der noch junge JahrgangCepas Viejas: alte Reben. Der Name ist Programm. Der Name Cepas Viejas (alte Reben) beschreibt den Ursprung und die Wrde dieses Weines. Er wird gewonnen aus 60 jhrigen Rebstcken der autochthonen Rebsorte Menca, die auf Terrassen und Berghngen auf Bden aus Kies und eisenhaltigem Schiefer wachsen. Man findet diese Rebe nur im Gebiet Bierzo und vermutet, das sie vom Cabernet Franc abstammen knnte. Was man aus dieser Rebsorte zaubern kann, schmeckt man in