Weinkäse Tiroler Graukäse die dem Speck eine fein-rauchige

die dem Speck eine fein-rauchige

weiß: hier steckt das Beste drin

gekühlt und umweltfreundlich verpackt

Sieben Käsesorten aus dem Zillertal

aus nachhaltiger Landwirtschaft

Weinkäse Tiroler Graukäse die dem Speck eine fein-rauchigeAffiniert was steckt dahinter? Affinieren bedeutet: Der Kse reift nicht nur er wird whrend der Reifung aktiv gepflegt und veredelt. Beim Weinkse geschieht das mit Rotwein St. Laurent vom Weingut Glatzer aus Carnuntum, einer der renommiertesten Weinregionen sterreichs. Der Wein zieht in die Rinde ein, gibt dem Kse seine charakteristische dunkle Frbung und ein Aroma, das pikant beginnt und leicht herb endet. Zwei Welten, ein Kse Zillertaler Heumilch aus