Grünkernmehl Gewicht:2000 g Emulgator: Lecithine)
Description
Emulgator: Lecithine)
geschält und flockiert
15 g gesättigte Fettsäuren
Quinoa wird zu den glutenfreien Pseudogetreidearten gezählt
Zutaten: Birnen
Grünkernmehl Gewicht:2000 g Emulgator: Lecithine)Fr Grnkern (Triticum spelta) wird Dinkel halbreif geerntet und ber Buchenrauch gedarrt. Das verleiht dem Getreide einen herzhaften, wrzig nussigen Geschmack. Anschlieend wird das Korn gemahlen. Grnkern enthlt einen hohen Anteil an Vitaminen der B Gruppe, sowie Magnesium und Phosphor. Weiters besitzt er einen hohen Eiweianteil und fr ein pflanzliches Lebensmittel einen hohen Eisengehalt. Verwendung: Grnkernmehl eignet sich zum Backen von Kuchen, Broten
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