Ànima Negra ÀN/2 Magnum Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (3 x 1,5l) BIO Frankreich Produkttyp: Wein Weintyp: Schaumwein

Frankreich Produkttyp: Wein Weintyp: Schaumwein Weinfarbe: Rosé Alkoholgehalt: 11

5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Spanien Rebsorten: Tinta de Toro Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

erzeugt überwiegend aus der Kakaobohnensorte Trinitario und lokalen Sorten

Die Senfkörner werden traditionell in der Steinmühle zermahlen

AROMA: Intensives Trauben-Muskateller-Aroma mit Anklängen an Rosenwasser

Ànima Negra ÀN/2 Magnum Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (3 x 1,5l) BIO Frankreich Produkttyp: Wein Weintyp: SchaumweinSTORY: "nima Negra" bedeutet bersetzt "Schwarze Seele". Die Begeisterung fr die ur mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelngel zur Namenswahl. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben mindestens zweimal selektiert und anschlieend schonend gepresst. Unter Einsatz des Gravitationsprinzips werden die Trauben fr die temperaturkontrollierte Grung unter Verwendung weinbergseigener Hefen in