2023 Saint-Aubin Dents de Chien, Domaine Chavy-Chouet Cortese herzhafter Ausrichtung oder einer sizilianisch

herzhafter Ausrichtung oder einer sizilianisch interpretierten Fleischsauce

während Sauerstoffkontakt und Textur sehr fein dosiert werden

straff und elegant

Bond gehört dem ebenso legendären Weingut Harlan Estate – sozusagen dem Mouton Rothschild des Napa Valley (Grandcruwijnen importiert auch diesen)

die dem 2003er zusätzliche Tiefe geben

2023 Saint-Aubin Dents de Chien, Domaine Chavy-Chouet Cortese herzhafter Ausrichtung oder einer sizilianischDer 2023 Saint Aubin Dents de Chien von Domaine Chavy Chouet ist ein exquisites Weiwein Erlebnis aus der Bourgogne. Die Weinberge befinden sich 370 Meter ber dem Meeresspiegel und bieten eine fokussierte Fruchtstilistik mit Noten von hellen Blumen, Walnuss, Rauch, Brotrinde und einer zarten Zitrusnote. Diese Weine haben ein enorm hohes Qualittsniveau im Vergleich zum Preis, da Saint Aubin oft unentdeckt im Schatten seiner berhmten Nachbarn bleibt.