Epesses Petit Versailles AOC '23 - 70cl Gebinde:6er Karton Pflaumen und einer Eichenholznote
Description
Pflaumen und einer Eichenholznote
Selektive Handlese
Gärung von 9 bis 12 Tagen an der Maische bei 28 - 30° C in Edelstahltanks
rassig und komplex
aber dennoch satten Tanninen und langem Nachhall
Epesses Petit Versailles AOC '23 - 70cl Gebinde:6er Karton Pflaumen und einer EichenholznoteDegustationsnotiz Dieser Epesses Petite Versailles besticht mit einer elganten Nase nach dezenten Fruchtaromen, gelbe Pflaumen, begleitet von einer leichten Brioche Note und etwas Zitronenmelisse. Im Gaumen ausgesprochen weich, dezente mineralische Noten, auch Stachelbeeren, ausgewogene Surestruktur und gute Lnge.
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