Tenuta Col Dórcia Brunello 1988 - 0,75l Château Calon-Ségur herzhaften Schmorbraten und reifem Hartkäse

herzhaften Schmorbraten und reifem Hartkäse

bevor der Wein seine D

Anschließend reift der Wein für etwa zwei Jahre in gebrauchten Fässern aus Eiche

Im Keller herrscht Minimalismus: wenig Intervention

die unverfälscht vom jeweiligen Terroir erzählen und sich an Burgunder-Stilistik orientieren

Tenuta Col Dórcia Brunello 1988 - 0,75l Château Calon-Ségur herzhaften Schmorbraten und reifem HartkäseDer Tenuta Col DOrcia Brunello 1988 ist ein auergewhnlicher, streng limitierter Jahrgangswein aus der Toskana und ein echtes Sammlerstck fr Liebhaber gereifter Brunello. Gefertigt aus 100 % Sangiovese, verbindet er die typische Eleganz und Struktur der Region mit der Tiefe und Komplexitt eines lange gereiften Weins. Als Jahrgang aus dem renommierten Brunello Gebiet steht er zugleich fr die traditionsreiche Weinbaukunst Italiens. Geschmacksprofil Im