GS-4R Fischmesser (Deba) einseitig G-28 Blade Material: Wild Damascus steel
Description
Blade Material: Wild Damascus steel made of 350 layers
Intended use: The G-57 is ideal for cutting fish
Handle material: stainless steel
Purpose: The small Santoku is ideal for slicing fish
Intended Use: With its thin blade
GS-4R Fischmesser (Deba) einseitig G-28 Blade Material: Wild Damascus steelHersteller: Global Modell: GS 4R Messertyp: Fischmesser (Deba) einseitiger Schliff Klingenlnge: 12cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das GS 4R eignet sich sehr gut fr das Zerkleinern von Fisch oder Huhn. In Japan wird diese Klingenform auch Deba genannt. Aufgrund des einseitigen Schliffe kann man sehr przise Schnitte ausfhren.
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