Sopravento 2024 Lugana DOC Grösse:75cl Malolaktische Gärung in gebrauchten französischen
Description
Malolaktische Gärung in gebrauchten französischen Eichenfässern
Die Reifung erfolgt über 6 Monate in Stahltanks
Passend zu Fleischgerichte
harmonischer und leichter Geschmack mit feiner
Der Most fermentiert in speziellen temperaturgesteuerten Weinbereitern mit langen Maischestandzeiten
Sopravento 2024 Lugana DOC Grösse:75cl Malolaktische Gärung in gebrauchten französischenDer Wein Leuchtendes Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Ein eleganter Weiwein, wrzig und mineralisch, der durch seine dynamische Frische und die klare Fleischigkeit der Frucht besticht. In seiner Jugend duftend, gewinnt er mit den Jahren an Tiefe. Weingut San Benedetto di Lugana (Peschiera del Garda), Desenzano del Garda. Lehmboden. Vinifikation Kurze Kaltmazeration. Temperaturkontrollierte Vergrung und Ausbau in Edelstahl, kurze Flaschenreifung.
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