Zambujeiro '03 - 75cl Gebinde:6er Karton Aubau während 36 Monaten in
Description
Aubau während 36 Monaten in gebrauchten
Die nächsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18° C fermentiert
saftig und konzentriert
kraftvoller und doch geschmeidiger Toskaner
Kraftvoller
Zambujeiro '03 - 75cl Gebinde:6er Karton Aubau während 36 Monaten inVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,
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