Kichererbsen, schwarz, ganz, getrocknet, 400 g marke-appennino Durch diese Art der Behandlung

Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfärbung der Pfefferbeeren unterbunden

Geflügel- und Fischmarinaden passt er hervorragend

Trockenfrüchte

pflanzlichen Fett

reife doch elegante Steinobstnoten

Kichererbsen, schwarz, ganz, getrocknet, 400 g marke-appennino Durch diese Art der BehandlungEin echter Hingucker sind die sehr schmackhaften, schwarzen Kichererbsen. Vor der Verwendung sollten sie etwa 8 Stunden, am besten ber Nacht, in Wasser eingeweicht werden. Danach lassen sie sich bei kleiner bis mittlerer Hitze weichkochen. Um sie zu prieren oder zu verkochen, sind sie eigentlich zu schade besser gnnt man ihnen in Eintpfen oder mit Pasta eine kleine Starrolle.