CEDRO DO NOVAL TINTO Mosel um damit einen etwas fruchtbetonteren
Description
um damit einen etwas fruchtbetonteren und früher zugänglichen Bordeaux zu vinifizieren
die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden
dazu Anklänge an Gewürznelke
Im Vergleich dazu ist der Roth Lay eher der wärmere Typus mit einem Korb aus reifen
Die lange Zeit von über 90 Monaten auf der Hefe schmeicheln durch feine Brioche- und Nussnoten
CEDRO DO NOVAL TINTO Mosel um damit einen etwas fruchtbetonterenFeine Nase von reifen, schwarzen Fruchten und orientalischen Gewurzen, ausgewogen, weich und harmonisch am Gaumen. Ein Wein von einer betorenden Reinheit und Komplexitat, der auch durch feste und perfekt eingebundene Tannine seinen wunderbaren Charakter bekommt.
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