Gold Strohwein Süss 2020 Burgenland DAC Corvina Der Geschmack ist voll

Der Geschmack ist voll

Bei der trockensten Version «Dosaggio Zero» wird nach der Entfernung der Hefe (dem Degorgieren) keine Dosage beigefügt

um den Alkoholgehalt und das Aroma zu erhalten

Die alkoholische Gärung erfolgt während der dreiwöchigen Maischestandzeit

Vergärung 80% bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank

Gold Strohwein Süss 2020 Burgenland DAC Corvina Der Geschmack ist vollDer Wein Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Intensive gelbe Tropenfrucht mit Anklngen von Muskatnuss und Maracuja, feine Honigse, attraktives Bukett. Saftig, s und floral, seidige Textur, feine Struktur, seidig und anhaftend, gelber Pfirsich im Abgang, salziger Nachhall, einfach delikat und ungemein leichtfig. Weingut Neusiedlersee. Vinifikation Ausbau in 15 Monate in neuem Barrique. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren.