Ridge Vineyards Lytton Springs 2017 300CL Pedrotti Spumanti Wer lieber zur Brotzeit greift

Wer lieber zur Brotzeit greift

Am Gaumen wirkt der Wein straff und zugleich cremig texturiert – ein typischer Les Clos mit viel Spannung

Das Finale ist fruchtig und zeigt eine leichte Präsenz von Holz

Die Kombination aus älterem Chardonnay mit jungen Pinot Noir-Trauben verleiht dem Wein schöne Noten von roten Johannisbeeren und Himbeeren

Die Vergärung erfolgt klassisch – meist spontan – in Beton oder neutralen Behältern

Ridge Vineyards Lytton Springs 2017 300CL Pedrotti Spumanti Wer lieber zur Brotzeit greiftDer Ridge Vineyards Lytton Springs 2017 in der eindrucksvollen 300cl Doppelmagnum ist eine der groen Zinfandel Ikonen Kaliforniens und zeigt, wie elegant und komplex diese Rebsorte sein kann. Seit der ersten Jahrgangsabfllung 1972 setzt Ridge hier auf eine klassische Cuve, bei der Zinfandel von Carignan, Mourvdre und Petite Sirah untersttzt wird, um Jahr fr Jahr das Optimum aus dem jeweiligen Jahrgang herauszuholen. Die sorgfltige Abstimmung der