BROTpro – Snacks & Co. für die Bäckereigastronomie Body Das neue Sonderheft trägt dem
Description
Das neue Sonderheft trägt dem gebührend Rechnung
eine extrem knusprige
Warenkunde: Container und passende Chassis
Länge: 45 Minuten
Material: Steiff-Schulte Mohair
BROTpro – Snacks & Co. für die Bäckereigastronomie Body Das neue Sonderheft trägt demDas Snacksegment boomt im backenden Handwerk. So ist der betriebsbergreifende Snackumsatz von 2022 auf 2023 um 14 Prozent gewachsen, sagt Oliver Vogt, Geschftsfhrer der Unternehmensberatung Gehrke econ. Nach Daten der dfv Mediengruppe kaufen rund 36 Prozent aller Verbraucherinnen und Verbraucher ihre Snacks am liebsten in Bckereien. Snacks knnen sie also, die Bckerinnen und Bcker. In diesem Sonderheft findet sich wertvolles Snack Wissen neben
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