Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-chilies-und-scharfes als man von einem Likör

als man von einem Likör erwartet hätte

Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern

Geflügel sowie allen Arten von Salaten

Fein schmelzende Zartbitterschokolade verwöhnt den Gaumen mit kräftigen Kakaoaromen

Das intensive Aroma der Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) ergänzt Süßspeisen wie Pudding

Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-chilies-und-scharfes als man von einem LikörThalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin fr eine der ganz speziellen und feinsten Pfeffersorten, die Indien zu offerieren hat. Der Tellicherry Pfeffer wird aus vollreifen, roten Pfefferbeeren produziert, die mit dem kompletten Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden. Der Pfeffer wird dadurch schwarz, aber nicht tiefschwarz, sondern hat einen eher wohltuend tiefbraunen