Grüner Veltliner "Hundsberg", Leo Uibel, Weinviertel Indar Vinos gelegen in der La Mancha

gelegen in der La Mancha

mit einem Bindfaden an die Flasche gebunden

Erst wenn die Geschichte weiter erzählt und sein Wein dazu getrunken wird

Winzer Henri Lurton weiß einfach

Bei den weißen Sorten dominieren Antão Vaz

Grüner Veltliner "Hundsberg", Leo Uibel, Weinviertel Indar Vinos gelegen in der La ManchaLeo Uibel knnte hier auch aus Hamburg, aus dem Szeneviertel Schanze kommen: ZZ Top Bart, Nerd Brille und ein cooles und sffisantes Lcheln. Aber er betreibt in Ziersdorf (Weinviertel) gut eine Stunde nrdlich von Wien ein kleines, hbsches Weingut mit 7,5 ha. Alles nachhaltig, versteht sich. Und nach dem Motto: Was gut werden soll, braucht seine Zeit. Und es wird mit der Natur gearbeitet. Dazu kommt noch spontane Vergrung und ein langer Hefekontakt,