Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g Frühling das Ihre Gäste begeistern wird

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Saftiger Hirschbraten – das perfekte Highlight aus deutschen Wäldern

Dieses Spitzenöl wird ausschliesslich aus der für Nordspanien typischen Olivensorte Picual gepresst

Herzhafte Gerichte wie Rotkraut oder Bratkartoffeln werden so noch aromatischer

Feinste Schnecken aus dem Burgund

Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g Frühling das Ihre Gäste begeistern wirdSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Fr ein Kilogramm getrockneter Safranfden werden zwischen 150000 und 200000 Blten bentigt. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Die einzelnen Fden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Fr ein feines Risotto bentigen Sie 6 8