Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2015 Cazals Claude strenge Sortierung am Tisch

strenge Sortierung am Tisch

aber gut gemachten Pairing aus Gougères

Wenig überraschend studierte Sylvain Morey auch Önologie in Beaune und Dijon

Das Weingut Alois Lageder ist eines der renommiertesten Weingüter in Südtirol und steht seit Generationen für nachhaltigen Weinbau

Nach der Gärung wird der Wein in neue Barriques umgefüllt

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2015 Cazals Claude strenge Sortierung am TischPichon Longueville Comtesse de Lalande 2015 ist ein klassischer Pauillac von beeindruckender Finesse und Tiefe ein 2me Grand Cru Class mit Kultstatus. Der Jahrgang verbindet die sonnige Reife von 2015 mit der khlen Eleganz des Gutsstils und zeigt bereits heute viel Przision, hat aber enormes Entwicklungspotenzial. Die Cuve aus 68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot wurde 18 Monate in franzsischer Eiche ausgebaut,