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Chemie und Biochemie der Lipoide formatIsbn:Softcover - 9783955801601 held in CataniaDer norwegische Medizin Chemiker Ivar Bang liefert in seinem Buch Chemie und Biochemie der Lipoide einen kompetenten berblick ber die Eigenschaften und Besonderheiten der Lipoidstoffe. Der Autor unterteilt sein Werk dabei, wie es der Titel bereits anzeigt, in zwei groe Abschnitte. Die Darstellung der Chemie der Lipoide geht dabei der biochemischen Betrachtung voraus. Einer Defition der Begrifflichkeit folgt eine Beschreibung der allgemeinen