Barbera d'Asti Sup. Carlo Alfieri DOCG '17 - 75cl Inhalt:75cl In der Nase intensive Waldbeeren
Description
In der Nase intensive Waldbeeren
Die dreiwöchige Maischegärung findet in kleinen 300-Liter-Standen statt
in kleinen Kisten
Anschliessend während 4 bis 6 Monaten in französischen Barriques und Foudres ausgebaut
Ein Aromenspiel von Graphit
Barbera d'Asti Sup. Carlo Alfieri DOCG '17 - 75cl Inhalt:75cl In der Nase intensive WaldbeerenVinifikation Ausbau Vollstndig entrappt, lange Maischegrung. Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique), ein Teil im Barrique Pices. Degustationsnotiz Komplexes, breites und einhllendes Bouquet, das ein perfektes Gleichgewicht zwischen Noten von reifen dunklen Kirschen und Brombeeren, mit Anklngen von Kaffee, Kakao und einer leichten balsamischen Note offenbart. Am Gaumen ist er vollmundig und gut strukturiert, mit einer seidigen Tanninstruktur und
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