Felix Anton rot 2021 Südtirol DOC Souvignier gris überwiegend kieselig-lehmige Zusammensetzung mit reichlich

überwiegend kieselig-lehmige Zusammensetzung mit reichlich feinem Kies

den sogenannten Autoklaven

Der Most wird zu 25% in neuen Tonneau-Fässern und zu 75% in großen Holzfässern zur alkoholischen Gärung gebracht und verbleibt dort fast ein Jahr

anspruchsvollen Fischgerichten

Holz und Mocca

Felix Anton rot 2021 Südtirol DOC Souvignier gris überwiegend kieselig-lehmige Zusammensetzung mit reichlichDer Wein Rubinrot. Aromen von Kirschen und Pflaumen. Leicht, mit Noten von Paprika und Pflaumenmus, elegante Holzwrze, geschmeidige Tannine. Weingut Unter der Fhrung von Anton von Longo Liebenstein wird die bis ins 18. Jahrhundert zurckreichende Tradition der Familie, auf dem Weingut in Neumarkt, Italien, fortgefhrt. Besonderer Wert wird auf eine natrliche und authentische Herstellung der Weine gelegt, die die typischen Merkmale der Region