Gütezeichen als Instrument zur Überwindung von Qualitätsunsicherheit auf dem Markt für ökologische Produkte formatIsbn:Softcover - 9783838686110 Veröffentlichungen der letzten 20 Jahre

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Gütezeichen als Instrument zur Überwindung von Qualitätsunsicherheit auf dem Markt für ökologische Produkte formatIsbn:Softcover - 9783838686110 Veröffentlichungen der letzten 20 JahreInhaltsangabe: Einleitung: Der Markt fr kologisch erzeugte Produkte ist durch ein stetiges Wachstum gekennzeichnet. Dieses wurde in den 80er Jahren durch eine zunehmende Sensibilisierung der Bevlkerung fr Gesundheits und Umweltthemen getragen. In den 90er Jahren gab die staatliche Frderung der Umstellung von konventionellen Landwirtschaftsbetrieben auf kologische Produktionsweise weitere Impulse. Seit der ersten Erfassung des kologischen Landbaus in