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Die Traube verliert Saft und schrumpft
aber präzise und von großer Delikatesse – ein Lehrstück in Balance
350–400 Meter sorgen für Reife
begleitet von einem dezenten Hauch alkoholischer Wärme
der die Handschrift des Hauses klar erkennen lässt: konzentriert
Haras de Pirque Carmenere Ecral Gran Reserva 2021 Fabien Coche Die Traube verliert Saft undHaras de Pirque Carmenre Ecral Gran Reserva 2021 verbindet chilenische Tiefe mit italienischer Finesse ein charakterstarker Rotwein aus dem Maipo Valley, geprgt von khler Andenluft und sonnendurchfluteten Lagen. Als Gran Reserva prsentiert er Carmenre in seiner elegantesten Form: konzentriert, wrzig und zugleich seidig. Ein besonderes Highlight ist die Handschrift von Haras de Pirque in Partnerschaft mit Antinori eine Liaison, die Know how aus der
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