Champagner Bonnet Brut Grande Réserve Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (4 x 0,75l) Konrad Wines Bei der Weinbereitung setzen Jacopo

Bei der Weinbereitung setzen Jacopo Biondi Santi und sein Sohn Tancredi Jun

Wird der Saft vor der Gärung von den Schalen getrennt

BEURTEILUNG: Am Gaumen knackig-frisch und lebendig

und Lakritz neben delikaten Gewürznoten und Anklängen von Eichenholz

AUSBAU: Die Trauben werden in der Kellerei etwa eine Woche lang bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren

Champagner Bonnet Brut Grande Réserve Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (4 x 0,75l) Konrad Wines Bei der Weinbereitung setzen JacopoSTORY: Maison Alexandre Bonnet ist ein traditionsreiches Champagner Haus in Les Riceys, das heute Teil der Groupe Lanson BBC ist. Die eigene Rebflche der Pinot Noir Trauben betrgt 45 ha, die um den Ort Les Riceys gruppiert liegen. AUSBAU: Die Trauben werden Parzelle fr Parzelle stets zum idealen Reifegrad per Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschlieend fr die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefllt. AROMA: