Vigna Colonnello Barolo Bussia Riserva 2018 DOCG Grösse:75cl jungfruchtiger Syrah mit schöner

jungfruchtiger Syrah mit schöner

bestimmte Perlage

Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18° C) im Edelstahlgebinde und reift anschliessend einige Monate auf der Feinhefe

Spontane Gärung der Trauben in Wannen und Mazeration für 3 Wochen

Einmal aufgegossen

Vigna Colonnello Barolo Bussia Riserva 2018 DOCG Grösse:75cl jungfruchtiger Syrah mit schönerDer Wein Glnzendes Rubin mit leichter Aufhellung zum Rand. In der Nase der Duft nach Rosenblttern, reifen Himbeeren, etwas Granatapfel. Im Gaumen intensiv und krftig. Wunderbare Tanninstruktur und feines Surespiel. Langer, armomatisch nachhaltender Abgang. Weingut Bussia in Monforte d'Alba mit Sd Sdwest Ausrichtung. Lehm, Sand und Ton mit fossilem Mergel von Sant'Agata. Vinifikation Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht und sanft