Jacques Picard Art de Vigne 2009 Extra-Brut Süd-Afrika Gault & Millau 2023: 90

Gault & Millau 2023: 90 /100

Der Auftakt bestätigt seine Frische

der perfekt zu Meeresfrüchten und Krustentieren passt

Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (30-40 Jahre) – 50% aus dem Jahrgang 2018 und 50% aus 2019

Dosage: 7 g/l

Jacques Picard Art de Vigne 2009 Extra-Brut Süd-Afrika Gault & Millau 2023: 90Cuve aus 60% Chardonnay , 20% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30+ Jahre). Terroir: Berru, Montbr, Avenay Val dOr Ton Kalkstein Boden aus den besten Lagen des Weingutes Selection Vieilles Vignes. Fr 8 Monate in 225 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, keine Schnung, fr 12 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l. Ganz groer Stoff! Diese Cuve spiegelt die Quintessenz unserer Terroirs wider. Sie