Lambrusco Grasparossa DOC Codarossa Rotwein Wein lieblich Italien (12 x 0,75l) Gerichte mit Rindfleisch Neben einer eleganten Linie von

Neben einer eleganten Linie von Tafeln und Trinkschokolade

Karamellisierte Marcona-Mandel mit Praliné

zart-fruchtiger und frischer Wein

steinig-sandigen Böden sind sehr mineralreich

BEURTEILUNG: In der Nase eine feine Fruchtnote mit einem Hauch von Kamille wider

Lambrusco Grasparossa DOC Codarossa Rotwein Wein lieblich Italien (12 x 0,75l) Gerichte mit Rindfleisch Neben einer eleganten Linie vonSTORY: Mit der Grndung der Kellerei Albinea Canali 1934 in Canali, Reggio Emilia, kamen in wenigen Jahren ber 170 Genossenschaftler zusammen, um gemeinsam qualitativ hochwertige Weine der Region zu vermarkten. AUSBAU: Nach der Pressung der Trauben mit einer kurzen Mazerationsperiode erfolgt die Grung bei kontrollierten Temperaturen, die gestoppt wird, um einen definierten Anteil an Restzucker zu erhalten, wodurch der Wein lieblich oder "amabile" wird.