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13 Bio-Tees
Eines von nur noch drei Portweinhäusern in Familienbesitz im Douro – eine Seltenheit in einer Region
mediterraner Charakter
Wie lange ist Gin haltbar
Die kalkhaltigen Böden der Einzellage Xalamera geben Mineralität und Struktur
Passobianco Terre Siciliane Passopisciaro IGT 2024 Raclette 13 Bio-TeesChardonnay auf 850 bis 1000 Metern, auf Vulkanasche. Nicht Carricante, wie man am tna erwarten wrde, sondern eine burgundische Sorte an einem unmglichen Ort. Rauchnoten, Honigmelone, gelbe Wildblumen, dazu salzige Mineralitt. Wer dahintersteckt Andrea Franchetti kam im Winter 2000 an den tna und baute dort aufgegebene Terrassen wieder auf. Vorher hatte er in der Toskana die Tenuta di Trinoro gegrndet. Heute fhrt sein Sohn Benjamin beide Gter. Vier
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