Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2018 Burgund Der kräftige Tropfen wurde so

Der kräftige Tropfen wurde so populär

für 3+ Jahre auf der Hefe

Für 8 Monate in 205 l-Barriques-Champenoise (25% Neu)

ihn zu einem Kalbskopf mit Sauce Gribiche zu trinken

Ausbau für 12 Monate in neuen 225 l-Barriques

Emmanuel Tassin Cuvée Ancestrale Brut Boisée 2018 Burgund Der kräftige Tropfen wurde soCuve aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir Vieilles Vignes (45 Jahre). Terroir: Celles sur Ource Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes. Fr 8 Monate in 205 l Barriques Champenoise (25% Neu), mit Btonnage, ausgebaut, Malo, keine Filtration, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Aus groem Jahr! Schnppchen! Concours des Vignerons Indpendants 2023 Gold Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent