2020 Aloxe-Corton, Pierrick Bouley Die Karibik Auch im kleinsten Detail wurde

Auch im kleinsten Detail wurde an nichts gespart

Es ist auf beeindruckende Weise groß und komplex im Geschmack

bevor sie kalt in Stahltanks abgelagert werden

Verspielte Frische und feine Säure

Erik Sørensen Vin arbeitet seit 1998 mit d'Arenberg zusammen

2020 Aloxe-Corton, Pierrick Bouley Die Karibik Auch im kleinsten Detail wurdeDie Trauben stammen aus dem Climat Les Citernes, das am Mittelhang knapp unterhalb des 1. Cru Les Vercots im sdlichsten Teil der Gemeinde liegt. Bouley hat das Land gepachtet und 2017 ist der erste Jahrgang. Trotz des dunklen Fruchttons hat der Wein den klaren, gehobenen Stil des Weinguts, kombiniert mit den festen Tanninen der Gemeinde. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein ist unfiltriert und zur Lagerung geeignet. Bei Bouley