Vinya Le Havre Reserva '20 - 75cl Jahrgang:2020 Maischekontakt: ca
Description
Maischekontakt: ca
das zu einem grandiosen Wein wurde
Kokosnuss und Weihrauch
Cassis und Zedernholz
Sommerblüten
Vinya Le Havre Reserva '20 - 75cl Jahrgang:2020 Maischekontakt: caVinifikation Ausbau Entrappung und sanfte Pressung der Trauben. 2 wchige Grung und Mazerationszeit im Edelstahltank. Danach 2 Jahre Ausbau in kleinen amerikanischen Barriques, worin auch der biologische Sureabbau stattfindet. Abfllung des Weins im Mai, danach weitere zwei Jahre Reifung in der Flasche, um seine volle Harmonie zu entwickeln. Degustationsnotiz In der Nase komplex mit Nuancen von dunklen Frchten, Brombeere, Pflaume, im Hintergrund Vanille
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