Castanar Riserva Barrique DOC '11 - 75cl Gebinde:6er Karton Sehr intensive Aromen von reifen

Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen

Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet

die in Weinpressen vinifiziert und in alten italienischen Fässern ausgebaut wurden

von Gewürzen und Garrigue-Kräutern wird von ungemein blumigen

in 40 hl Stahltanks auf der Maische vergoren und 20 Monate in 80% französischen und 20% amerikanischen Barriques ausgebaut

Castanar Riserva Barrique DOC '11 - 75cl Gebinde:6er Karton Sehr intensive Aromen von reifenVinifikation Ausbau Ausbau je nach Jahrgang zwischen 24 und 30 Monaten in neuen Barriques. Degustationsnotiz Der Wein berzeugt mit einer wunderbaren Flle in der Nase; fast berschwenglische Struktur; im Abgang krftig und fast endlos. Der Castanar Riserva ist ein ganz grosser Wein aus dem Tessin, mehrfach prmiert.