Bautzanum Cabernet Lagrein 2021 Südtirol DOC Grecanico sehr frisch

sehr frisch

Gärung mit Schalen in Stahltanks

Vergärung und Ausbau erfolgen drei Monate lang in Edelstahltanks

Danach wird er in neue Barriques umgefüllt

mildem Käse und als Sommerterrassenwein

Bautzanum Cabernet Lagrein 2021 Südtirol DOC Grecanico sehr frischDer WeinIntensive granatrote Farbe. Aroma von roten Johannisbeeren, Brombeeren, Paprika, Schokolade. Am Gaumen trocken, samtig, vollmundig, mit angenehmen Tanninen. WeingutDer Gummerhof, ein Weinhof in Bozen Dorf, wird seit 1480 erwhnt. Im Jahr 1880 erwarb Joseph Trafojer den Hof und baute ihn zu einer Weinkellerei und Schnapsbrennerei aus. Unter der Fhrung von Josef Trafojer Junior wurden die Weine sogar bis zum kaiserlichen Hof in Wien geliefert. In