Dolcetto "Sori' Costa Fiore", C. Alario, Piemont Schlossgut-Ebringen Für uns sind die Weine

Für uns sind die Weine vom Schlossgut Ebringen die Benchmark

nennt heute 81 ha Weinberge sein eigen

Für mich die perfekte Sangiovese-Stilistik

Die Blume ist elegant mit fruchtigem Geschmack nach Schwarzkirsche und leichter Tendenz von schwarzem Pfeffer und Kakao

getoastetes Weißbrot mit Orangen- und Ingwermarmelade

Dolcetto "Sori' Costa Fiore", C. Alario, Piemont Schlossgut-Ebringen Für uns sind die WeineEin perfekt ausbalancierter Dolcetto mit groem Krper, schnem Ausdruck und feinen Gerbstoffen. Die Aromen nach Kirschen, etwas Waldbeere und einem Hauch Waldboden machen ihn so interessant. Claudio Alario bewirtschaftet sein Weingut zusammen mit seinen Sohn. Beide htten auch eine Karriere in der NFL machen knnen. Typen, die die Mauer bilden, an denen kein Gegenspieler auch nur annhernd vorbeikommt. Aber beide haben auch viel Herz und Sachverstand, was