Weingut Uli Metzger Sauvignon Blanc trocken Weiß Deutschland (12 x 0,75l) Lowalcohol Spritzigfrisch

Spritzigfrisch

um daraus einen Wein mit noch mehr Frische und aromatischer Frucht zu bereiten

Hersteller:  Winzehof Stahl Lange Dorfstrasse 21

Kompromiss los schuf er so ein Weingut

Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen

Weingut Uli Metzger Sauvignon Blanc trocken Weiß Deutschland (12 x 0,75l) Lowalcohol SpritzigfrischSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: