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Nach den ersten acht Monaten Reifung im Fass werden die Partien assembliert und zurück im Fass nochmals weitere vier Monate ausgebaut
Diskret tritt er auf
Ein sehr schöner
Anschliessende 2-10 jährige kontinentale Reife in den Kellern des Chateau de Bonbonnet
leicht kräutrigem Nachhall von Birne
Santagostino Terre Siciliane Rosso IGT '20 - 75cl Jahrgang:2020 Nach den ersten acht MonatenVinifikation Ausbau 8 Monate in amerikanischen Eichenbarriques Degustationsnotiz Wunderschne Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren verbunden mit Noten von Minze und Gewrzen. Am Gaumen berraschen die zarten und dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen und sanften Abgang bescheren.
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